Histoires fromagères : le Père Basile

Tyrosème ancien du Père Basile (Onzain en Touraine)

Connaissez-vous la drôle d'histoire du Père Basile ?

C'était un gai fermier et joyeux Tourangeau

Dont la ferme était pour toutes les bêtes un asile.

Au vin des coteaux il devait son nez rougeaud

Et le chemin perdait souvent sa ligne droite

Lors qu'il se rendait en ville vendre ses produits.

Bon pied bon œil, il n'avait pas la jambe qui boîte,

Sauf qu'un sol qui se dérobe fait perdre l'appui

Et qu'à aller de la sorte, les paniers balancent.

Les fromages semés aux quatre points cardinaux

Sont manne céleste, si l'on en croit les chemineaux

Dont les musettes se réjouirent d'une telle opulence.

« De toutes les manières, je ne suis pas bon vendeur.

Ma distraction feinte n'est qu'une façon de pudeur. »

Marc

Histoires fromagères

Tyrosème ancien Le Chemineau (Champagne)