Histoires fromagères : goûters d'antan

Vous évoquerai-je ici les goûters d'antan
Ou souvent une simple tartine faisait l'affaire ?
Pain et chocolat, qu'on faisait durer longtemps
Car il ne faisait pas partie de l'ordinaire.

Certains jours, c'était du fromage à tartiner
Et d'autres, de la confiture de mirabelles ;
Parfois une crêpe, que la mère avait cuisinée,
(Mais jamais de saucisson, pas même une rondelle)

Ou encore, une tranche de mendiant à la cerise.
Une fois les devoirs faits et les leçons apprises,
Nous sortions jouer dans la cour ou dans la rue,

Jusqu'à l'heure du rappel, vers les dix-huit heures.
Pas question de regarder l'écran prédateur
Qui n'était, Dieu merci, pas encore apparu.

Marc


Histoires fromagères

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