L'Alsace a un côté Suisse, sous certains angles.
Cette particularité s'explique par l'histoire
Où parfois le cadre sort de son rectangle.
Après la Guerre de Trente Ans, si j'ai bonne mémoire,
Le pays s'est trouvé à ce point dépeuplé
Qu'il restait peu de monde pour cultiver les terres.
Des colons suisses furent chargés de le repeupler
Et d'effacer les dégâts causés par la guerre.
Beaucoup d'Alsaciens ont des Suisses pour ancêtres,
Une origine qui peut parfois transparaître :
La manière de parler et d'intoner, sans doute,
Avec un sens partagé de la propreté
Et de l'ordre. De marquer une identité
Qui comme partout ailleurs menace d'être dissoute ?
Histoires fromagères
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