Carême

Peinture de Walter Dendy (1854-1923)

Le Carême, dit-on, fut institué jadis

Pour nous rappeler que la vie ne se résume

Pas aux fonctions organiques, pas plus qu'aux délices

De la chair. Une autre raison, que l'on présume,

Se voulait qu'après un long hiver à faire gras,

Il est bénéfique pour le corps de faire une pause

Et de s'assainir quelque peu. Le Mardi Gras

Clôturait cette période menacée d'adipose.

L'on gagne à perdre son trop d'embonpoint,

Comme votre serviteur, très soucieux sur ce point,

Sans aller pourtant jusqu'à flotter dans sa bure.

D'une solide constitution je ne me plains pas
Et je prie Dieu qu'elle me dure jusqu'à mon trépas.
Il m'échoit de n'en pas dépasser la mesure.

Frère Eugène