Blasons de Niedereschach (Bade-Wurtemberg) et de Kolkwitz (Brandebourg, Allemagne)
Tous les poissons s'attrapent ; pourtant, il en est un
Qui n'est ni consommable ni élevable ;
Il n'est pas un milieu qui lui convienne, aucun ;
Il se mourrait, tout lieu lui est invivable.
Il faut lui creuser un bassin profond sans bord
Car il aura besoin de nager à sa guise ;
Si l'on cherche à le surprendre, il fait le mort ;
Pour le voir, une patience sans limite est requise.
Nulle main, même la plus ferme, ne le saurait saisir ;
Le pouvoir approcher est déjà rare plaisir.
S'il est heureux, il monte en surface et frétille ;
Scintillements d'écailles en mille reflets de Soleil !
Sur l'onde gracieuse il glisse, telle une vibrance vermeil.
Un monde d'abysses miroitent parfois dans sa pupille...
