Histoires fromagères : le chat et le goujon

 

Tyrosème ancien de la Fromagerie Jean Lincet

(Marne en Champagne, depuis 1895)

Un moulin est pour la souris une place de choix ;

L'on y glane sans peine le bon grain et sa farine.

Bien nourrie, le chat y trouve un met de surchoix,

Quoique cette chair trop grasse ne flatte plus guère ses narines.

Il préfère, comme on sait, le poisson frétillant.

Aussi est-il à longer la berge d'une rivière

Emplie de nageurs qu'il imagine croustillants

Et fort bien accommodés, telle la truite meunière.

Parfois, quelque goujon sautant et folâtrant

Pourrait bien, d'un coup de patte, finir dans l'assiette.

Le voici, dans l'attente, à nouer sa serviette

Quand, soudain, le fretin qu'il vit dans le courant

Bondit hors de son eau et lui conta goguettes,

Le traitant, pour finir, de mangeur de croquettes. *

* Chose qui pour un chat de domaine est une injure.
Cette pitance digne d'une peluche d'appartement,
Mendiant sa nourriture avec force miaulements,
Siérait peu à un seigneur d'aussi fière allure.

Marc