À elle seule

Peinture d'Albert Anker (1831-1910)

Il ne suffit pas qu'une nourriture soit goûteuse
Car comme n'importe quelle flatterie, celle du palais
Ne saurait exclure quelque intention douteuse ;
L'on déchante vite de ce dont on se régalait

En découvrant qu'il y avait anguille sous roche.
Soyons clair : un aliment produit sans amour
Ne saurait être en nos entrailles qu'une débauche
Et nous promet de la manivelle le retour.

Et quand même ce système nous a pris en otages,
Pour des raisons, l'on s'en doute bien, de bas étage,
En nous est une Force que rien ne peut soumettre,

Capable de changer un brouet en potage,
Mais surtout d'échapper à tous les formatages.
C'est à elle seule que nous nous pouvons remettre.

L'Abbé Théophile